Greek English Italian Dutch German Swedish
Lefkada
Links Sitemap

Web Cam Lefkada - Central Square

Maps of Lefkada
Speech and Art Feasts in Lefkada International Folklor Festival
Veranstaltungen
Museums & Galleries in Lefkada
The Web Site is hosted to SYZEFXIS

Вика ( Горошек )

ИНГРЕДИЕНТЫ
Замачиваем горошек с вечера.

Утром кладем их в кастрюлю, наливаем немного воды, отвариваем и процеживаем. Наливаем достаточно горячей воды в кастрюлю с горошком, добавляем тертый лук, соль, перец, и оставляем вариться до тех пор пока не образуется бульон, и тогда наливаем растительное масло. Перемешиваем горошек деревянной ложкой, чтобы он немного обжарился, затем добавляем теплую воду, чтобы он хорошо проварился и размяк.
 
Список литературы: “Кухня Лефкады- Вкусности крестной, и Стряпня бабушки», Тулы Склиру